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高血压饮食原则!
        在中国,高血压的发病率越来越高,平均每十个成年人当中就会有2个人是高血压患者,中国总的高血压患者人数现在已经达到了约2亿人,所以中国高血压的状况也是不容乐观的。有相关的调查研究表明,在这些高血压患者中,明确知道自己就是高血压患者的,占有43%,而知道怎么呵护高血压的,只占有43%,这说明患者对高血压的了解并不全面,还有很多人不太了解高血压。


高血压的症状
         症状发生不知不觉,人称“悄悄杀手”。常见症状多为头痛、眩晕、耳鸣、心悸气短、失眠等。严重者还会出现神志不清、抽搐等症状。长期以往,容易诱发心脑肾器官的的病变和损害,比如中风、心梗、肾衰等。


        高血压疾病属于慢性疾病,并且常常需终身服药。因此,除了口服药物治疗外,平常饮食习惯也相当重要。

饮食注意事项

1.减少钠盐摄入

①尽可能减少烹调用盐,建议使用可定量的盐勺。

②减少味精、酱油等含钠盐的调味品用量。

③少食或不食含钠盐量较高的各类加工食品,如咸菜、火腿、香肠以及各类炒货。

④增加蔬菜和水果的摄入量。

⑤肾功能良好者,使用含钾的烹调用盐。

2.限制饮酒

         长期大量饮酒可导致血压升高,限制饮酒量则可显著降低高血压的发病风险。

3.忌饮浓茶

        高血压患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压的治疗。

4.禁用辛辣和精细食物

        辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

5.禁用动物蛋白质

        高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

6.限制高热能食物

        高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。

 

高血压最佳食物

1.坚果是比较适合老年人和三高人群的食品

       这些食品有花生、核桃、松仁、杏仁、开心果等。亚麻酸是坚果的主要成分,对血压有一定的益处,并预防动脉硬化。

2.全麦食品很好

     全麦食品是膳食纤维丰富的食品,并含有多种维生素,对高血压患者是非常实用的。这些食品有燕麦、糟米等。

3.多食蔬菜不会错

      蔬菜类都适合高血压患者,特别是芹菜、葱头、西红柿等。

4.水果摄入要适量

      水果比较适合高血压患者食用,特别是一些含钾的水果,如香蕉、桔子等。


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